به گزارش روابط عمومی پژوهشکده آبزی پروری آب های داخلی، جلسه آشنایی با تکنولوژی و روند توسعه فرآوری صنعت میگوی پرورشی در ایران و جهان در تاریخ 18 اردیبهشت 96 در سالن همایش بخش تحقیقات پژوهشکده انجام شد. مهندس رفیع پور سخنران جلسه، در این ارائه در ابتدا کلیاتی در مورد انواع میگو، میزان تولید میگوی دریایی وپرورشی، روند توسعه پرورش، کاهش صید به دلیل بیماری، کاهش ذخایر، پیش بینی میزان تولید، وضعیت موجود انواع عرضه، قیمت، نوع و روش های بسته بندی، عرضه میگو در ایران و جهان اشاره نمودند و در ادامه چند نمونه از فلوچارت های فرآوری با موضوعات فنی مهم که از پارامتر های حساس به جهت حفظ کیفیت و تضمین ایمنی تولید می باشد با تصاویر ماشین آلات کامل و پیوسته و فیلم کاربردی آن از ابتدا فرآیند تولید میگو تا انجماد و بسته بندی و عرضه به طور مبسوط ارائه شد.