در راستای اجرای مفاد تفاهم نامه های منعقد شده فیمابین موسسه تحقیقات علوم شیلاتی ایران و کارگاه های تکثیر و پرورش همکار طرح کلان فناوری تولید قزل آلای رنگین کمان عاری از عوامل بیماری زای خاص (SPF ) ، کارگاه آموزشی کاربرد HACCP واستقرار امنیت زیستی در مراکز تکثیر و پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان روز دوشنبه 29 شهریور 1395 در سالن جلسات موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور برگزار گردید .
در ابتدا آقای دکتر پورکاظمی ریاست موسسه ضمن خوشامد گویی و تبریک عید غدیر خم به مدعوین از تلاش های انجام شده توسط مجری و تمامی دست اندر کاران اجرای طرح قدردانی نمودند .ایشان با نگاهی به آمار تولید قزل الا در کشور و خسارات ناشی از بیماریها، اثرات آن بر روند تولید، سیاست های سازمان شیلات در ارتباط با توسعه صنعت تولید قزل الا در کشور و نقش این گونه در دستیابی به اهداف پرورش ماهی در قفس در دریای مازندران ، بر لزوم تعامل ملی در اجرای طرح تاکید داشتند .اشاره به سیاست های معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در راستای تعامل با بخش خصوصی ، انتقال دانش فنی و بهره برداری بهینه و استراتژیک از محصول دانش بنیان تولید شده، تلاش در جهت ایجاد واحدهای استاندارد تولید ماهی با سلامت بالا در مراکز خصوصی ، ایجاد شبکه های تو لید و توزیع تخم چشم زده شناسنامه دار درکشور وکاهش وابستگی به واردات، از مباحث دیگر مورد اشاره بود.
کارگاه آموزشی با همکاری سازمان دامپزشکی و موسسه تحقیقات علوم شیلاتی و با سرفصل های ذیل اجرا گردید :
- تولید بهینه آبزی پروری GAP و پیش نیازهای HACCP در کارگاههای تکثیر و مزارع پرورش ماهی قزل آلا
- مراحل مقدماتی، اصول 12 گانه و مراحل اجرایی HACCP در کارگاههای تکثیر و مزارع پرورش ماهی قزل آلا
- اصول امنیت زیستی درکارگاههای تکثیر و مزارع پرورش ماهی قزل آلا
- دستورالعملهای بهداشتی ایمنی زیستی در کارگاههای تکثیر و مزارع پرورش ماهی قزل آلا
این کارگاه آموزشی با رتبه عالی توسط شرکت کنندگان ارزیابی و تداوم برگزاری دوره های مشابه مورد درخواست واقع شد.