به گزارش روابط عمومی پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، به مناسبت گرامیداشت هفته پژوهش و فناوری، مجموعهای از سخنرانیهای علمی پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان با حضور اساتید، پژوهشگران و علاقهمندان حوزه علوم دریایی و آبزیپروری، روز دوشنبه ۸ دیماه ۱۴۰۴ بهصورت وبینار برگزار شد.
این برنامه علمی با هدف تبیین دستاوردهای نوین پژوهشی و تبادل دانش تخصصی در حوزه سلامت و ایمنی آبزیان و محصولات غذایی انجام شد.
در این نشست، دکتر نیما شیری در سخنرانی خود با موضوع «افزودنیهای خوراکی در آبزیپروری؛ راهی برای پیشگیری از بیماری و مسمومیت» به تشریح نقش ترکیبات تغذیهای نوین در ارتقای سلامت آبزیان پرداخت.
همچنین دکتر مهدی آلبوفتیله با ارائه موضوع «پلیساکاریدهای سولفاته دریایی؛ پلیمرهای زیستفعال برای ارتقای سلامت و کیفیت محصولات غذایی» به ظرفیتهای زیستی این ترکیبات اشاره کرد.
در ادامه، دکتر سمیرا جدی «کاربردهای غذایی ریزجلبک اسپیرولینا» را مورد بررسی قرار داد و دکتر محمد شیخاسدی نیز به ارائه مباحثی پیرامون «کاربرد نانومکملهای معدنی در ارتقای سلامت و ایمنی میگو» پرداخت.
این سخنرانیهای علمی با استقبال مناسب شرکتکنندگان همراه بود و بر اهمیت نقش پژوهشهای نوآورانه در ارتقای سلامت، ایمنی و کیفیت محصولات آبزی و غذایی تأکید شد.