به گزارش روابط عمومی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، جمعی از دانشجویان رشته شیلات دانشکده منابع طبیعی دانشگاه گیلان از بخشهای مختلف تولیدی و آزمایشگاهی این مرکز با هدف آشنایی نزدیک با فرآیندهای تخصصی آمادهسازی و تولید فرآوردههای شیلاتی بازدید کردند.
در آغاز برنامه، دانشجویان با حضور در خط تولید فرآوردههای شیلاتی شرکت «الماس آدرین پارس» از مراحل گوشتگیری ماهی، آمادهسازی مواد اولیه، تولید محصول، بستهبندی و روشهای انجماد بازدید کردند.
مدیر تولید شرکت، توضیحات فنی درباره عملکرد ماشینآلات، الزامات بهداشتی و اصول کنترل کیفیت ارائه داد.
در ادامه، بازدید از آزمایشگاههای تخصصی مرکز انجام شد و کارشناس مرکز ضمن معرفی فعالیتهای پژوهشی جاری و پایانیافته، روند انجام آزمونهای مرتبط با کیفیت محصولات شیلاتی را تشریح کرد. این بازدید با هدف تقویت ارتباط دانشگاه با صنعت و مراکز تحقیقاتی برگزار شد و فرصتی فراهم آورد تا دانشجویان با زنجیره تولید و روشهای ارزیابی کیفیت فرآوردههای شیلاتی آشنا شوند.