به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری، فروزان باقرزاده لاکانی، عضو هیئت علمی این انستیتو، موفق به دستیابی به دانش فنی «تولید مکمل رشد و تقویتکننده سیستم ایمنی فیلماهی پرورشی با استفاده از نانوذرات سلنیوم و نانوذرات آهن» شد.
باقرزاده لاکانی، مجری این پروژه اظهار داشت: با گسترش پرورش ماهیان خاویاری در بیش از ۲۲ استان کشور، تقاضا برای مکملهای رشد و تقویت سیستم ایمنی، بهویژه برای گونههای ارزشمندی مانند فیلماهی، افزایش یافته است. در حال حاضر بسیاری از مزارع پرورش ماهی از مکملهای رایج یا آنتیبیوتیکها استفاده میکنند که این روشها با مشکلاتی از جمله مقاومت دارویی، آلودگی زیستمحیطی و هزینههای بالای واردات همراه است.
وی افزود: این دانش فنی که برای نخستین بار در کشور معرفی شده است، ظرفیت بالایی برای استفاده در بیش از ۲۰۰ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در کشور دارد و قابلیت عرضه به بازارهای منطقه را نیز داراست.
به گفته وی، استفاده از این نانومکملها اثرات قابل توجهی بر شاخصهای رشد و سلامت فیلماهی داشته است. نتایج نشاندهنده بهبود در عملکرد فلور میکروبی روده، بهبود ساختار بافتهای کبد و روده، ارتقای عملکرد سیستم ایمنی، افزایش وزن بدن ماهیان و کاهش ضریب تبدیل غذایی بوده است؛ عواملی که با توجه به هزینه بالای غذای ماهی در مقیاس تجاری، منجر به سودآوری اقتصادی برای پرورشدهندگان خواهد شد.