به گزارش روابط عمومی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، سومین جلسه کارگروه پژوهشی با هدف بررسی سند پروژه "تهیه آنزیم کیموتریپسین از روده قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) و بررسی ویژگی های فیزیکی، کینتیکی، مولکولی و شیمیایی آن" با حضور سرپرست مرکز، مجری پروژه و اعضای کارگروه پژوهشی برگزار گردید. این سند توسط توسط مجری مربوطه (مینا سیف زاده) ارائه شد. سپس، بحث و تبادل نظر توسط اعضاء کارگروه پیرامون عناوین، فرضیات و اهداف، روش ها و ماهیت ساختاری پروژه صورت گرفت. مقرر گردید پس از انجام اصلاحات پیشنهادی و تایید دبیر کارگروه پژوهشی در سامانه ثبت گردد تا سایر مراحل داوری و تصویب پیگیری شود.