به گزارش روابط عمومی پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی كشور_ گیلان، سخنرانی علمی تحت عنوان "سس ماهی سربزرگ، گونه مستعد پرورش در استخرهای گرمابی" توسط دکتر سیدفخرالدین میرهاشمی نسب از اعضای هیئت علمی پژوهشكده آبزی پروری كشور، در محل سالن همایش پژوهشكده ارايه گردید. خانواده کپور ماهیان (Cyprinidae)، از معروف ترین گونه های پرورشی گروه ماهیان گرمابی هستند که در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران پرورش داده می شوند. تنــوع بخشــی بــه آبزيــان پرورشــی به عنـوان يـک ضـرورت همـواره مـورد تأکيـد محققین و صاحـب نظـران شیلاتی کشـور می باشد. در بین خانواده کپورماهیان، سس ماهی سرگنده Luciobarbus capito (Güldenstaedt, 1773) که از گونه های بومی و اقتصادی کشور است، با داشتن خصوصیات مطلوبی همچون قابلیت سازگارشدن با محیط استخر، تحمل بالای نوسانات فیزیکی و شیمیایی آب استخر، برخورداری از رژیم غذایی متنوع و امکان استفاده از سطوح مختلف غذایی استخر، عادت پذیری به غذای دستی، مقاومت در برابر آلودگی ها، بازار پسندی و قیمت فروش مناسب به عنوان یکی از بهترین گزینه های مستعد پرورش توام در استخرهای گرمابی به شمار می رود.