به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، وبینار علمی_ تخصصی با موضوع ارتقای کیفیت تخمک و خاویار در ماهیان خاویاری توسط دکتر یوسفی و همچنین وبینار علمی تخصصی تحت عنوان "ارتقای بهره‌وری آب، افزایش تولید در واحد سطح و پایداری اقتصاد آبزی پروری در سیستم بازگردشی پرورش ماهیان خاویاری توسط دکتر حسین پور، با حضور 70 نفر از محققین، کارشناسان و بهره برداران زیر بخش خاویاری در راستای ترویج دستاوردهای حاصل از طرح های تحقیقاتی در هفته پژوهش و فناوری استانی از طریق شبکه ملی آموزش کشاورزی، برگزار کردند. دکتر یوسفی، عضو هیأت علمی انستیتو، ضمن ارائه مطالبی در خصوص خاویار و تاریخچه آن، روش های عمل آوری و سنجش کیفیت و زمان ماندگاری، سن مناسب خاویاردهی در گونه های مختلف ماهیان خاویاری، سیستم تولید مثلی ماهیان خاویاری و زرده سازی، راهکارهای ارتقاء کمیت و کیفیت تخمک و خاویار، مراحل رشد گناد، مراحل مهاجرت مواد هسته ای تخمک به قطب جانوری، مرحله مناسب استحصال تخمک به منظور خاویار و یا تکثیر از طریق ریزبرش مجرای تخمک بر، مقایسه قیمت خاویار گونه های مختلف، چالش های پیش روی صنعت خاویار ایران و راهکارهای رفع آنها و نیز آینده پژوهی صنعت خاویار ایران را ترسیم نمودند. سپس دکتر حسین پور، عضو هیأت علمی انستیتو به تشریح اهمیت و ضرورت مصرف بهینه آب در تمامی بخش کشاورزی به خصوص زیربخش آبزی پروری پرداختند. وی در پایان سخنان خود خاطر نشان کردند با توجه به نتایج دستاوردهای تحقیقاتی انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری با بهره برداری از سطح مناسب مکانیزاسیون، امکان استفاده از 80 درصد آب برگشتی وجود دارد که می تواند نقش بسیار مهم و اساسی، در ارتقای بهره وری آب، افزایش تولید در واحد سطح و پایداری اقتصادی داشته باشد.