به گزارش مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، سرپرست این مرکز، پیگیری تحقق اهداف مستتر در شعار سال 1400 (تولید؛ پشتیبانی‌ها، مانع‌زدایی‌ها) را وظیفه یکایک همکاران دانسته و افزود: همه باید با تمام وجود در این مسیر نقش آفرین و تأثیرگذار باشیم.
وی، همچنین افزود: مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان با توجه به سوابق و تجارب ارزشمند تحقیقاتی در عرصه صنایع فرآوری آبزیان، حفظ کیفیت و تنوع بخشی محصولات شیلاتی و امکانات و تجهیزات موجود، دارای توانمندی های متعددی است که باید با تعاملات هرچه بیشتر با بخش های اجرا و صنعت به خدمت گرفته شود.
دکتر جلیلی، از جمله موضوعات ارائه خدمات حمایتی و مشاوره ای مرکز برای صنایع فرآوری آبزیان کشور را به قرار زیر برشمرد:
• تجزیه و تحلیل فرآیندهای تولید (اصلاح و افزایش ظرفیت و یا بهره وری)
• اصلاح فرمولاسیون ها (بهبود کیفیت/ کاهش قیمت تمام شده)
• تنوع بخشی محصولات شیلاتی (عرضه محصولات جدید/ نوآورانه)
• مکانیزاسیون/ اتوماسیون واحدهای عملیاتی
• حفظ و بهبود کیفیت (مواد اولیه و محصولات نهایی)
• افزایش ارزش افزوده (افزایش درآمد و سوددهی)
• اصلاح و بهبود روش های بسته بندی و عرضه محصولات شیلاتی و افزایش عمرماندگاری
• بکارگیری فناوری ها و فرآیندهای نوین
• تولید نمونه های اولیه (پایلوت) محصولات با هدف تعیین سطح آمادگی بازار (MRL)
• مشارکت در تدوین و بازنگری استانداردهای ملی
• پشتیبانی علمی و اجرایی از تاسیس شرکت های دانش بنیان در حوزه فرآوری آبزیان
• آموزش و انتقال تجربیات مورد نیاز
• ترویج و ترغیب آحاد جامعه با هدف افزایش تقاضای مصرف غذاهای دریایی.
دکتر جلیلی در پایان خاطر نشان کرد: که بخشی از این پشتیبانی ها، با حضور مستقیم کارشناسان و محققین مرکز در کارخانه ها و مراکز فرآوری و بسته بندی آبزیان، همچنین برنامه های آموزشی ادواری در قالب انتقال یافته ها و یا روز مزرعه، عرضه خواهد شد.
وی در عین حال از مدیران بخش های اجرایی و صاحبان صنایع شیلاتی کشور تقاضا نمود تا در صورت نیاز به هریک از این خدمات و یا هرگونه حمایت علمی و فنی لازم در حوزه صنایع فرآوری آبزیان با هدف پشتیبانی و مانع زدایی تولید، مراتب را از طریق راه های ارتباطی مرکز و یا موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور منتقل تا همکاری لازم صورت گیرد.