وزارت جهاد کشاورزی
سازمان تحقیقات و آموزشکشاورزی
مؤسسه تحقیقات شیلات ایران ـ پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی
10 ـ 0710140000 - 80
مریم فلاحی کپورچالی
با همکاری :
حسین پیری ـ رضا رمضانی ـ سهیل محمدی ـ سید محمد صلواتیان
1380 ـ 1378
کشت و پرورش جلبک و بررسی
جنبه های اقتصادی آن با تأکید
برجلبکهای سبز و سبزـ آبی
گیلان ـ بندر انزلی
پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی
شماره ثبت
469/84
چکیده
بطور کلی جداسازی ، خالص سازی و کشت نیمه انبوه و انبوه جلبکها از سال 1380 در مرکز ماهیان استخوانی دریای خزر آغاز گردید و طی این بررسیها 39 گونه از جلبکها بصورت ذخیره خالص نگهداری گردیدند. پاره ای از ارزشهای اقتصادی این جلبکها از جمله تغذیه آبزیان ، استخراج پروتئین ، چربی و توکسین و بررسی خاصیت آنتی بیوتیک مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت . یافته ها نشان دادند که جلبک
sp. Rhodomonas بعلت داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع امگاتری( ω3 ) برای دافنی ماگنا بیشترین رشد و بقاء را ایجاد می نماید.گونه Cyclotella sp. نیز در مقایسه با سایر جلبکهای مورد آزمایش جهت تغذیه بچه ماهیان کپور نقره ای مناسب تر بوده و بیشترین نرخ تغذیه را برخوردار بوده است . میزان سم در اکثر جلبکهای سبزـ آبی تالاب انزلی اندک بوده و جلبکهایAnabaena spp1 ، Anabaena flos-aquae خاصیت ضـد باکتری، Anabaena bergii ، Nostoc caraneum و Oscillatoria affricanum خاصیت ضـد قارچ و گونـه های Anabaena variabilis ، Anabaena spp2 و Aphanizomenon flos-aquae هم خاصیت ضد باکتری و هم ضد قارچ داشتند. میزان پروتئین در جلبکهای سبز و سبز ـ آبی بترتیب درمحدوده 8± 51 و10± 60 درصد وزن خشک بوده و مقدار چربی در جلبکهای سبز Chlorella vulgaris و Scenedesmus obliquus بترتیب با 4/0 ± 12و3/0± 8 درصد وزن خشک بیش از جلبک سبزـ آبی Anabaena flos-aquae ( 8/0 ±2 ) بوده است .
واژه های کلیدی : جلبکهای سبز، جلبکهای سبز- آبی ، کشت انبوه ، ارزش اقتصادی
وزارت جهاد کشاورزی
سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی
مؤسسه تحقیقات شیلات ایران ـ پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی
عنوان پروژه / طرح : کشت و پرورش جلبک و بررسی جنبه های اقتصادی آن با تأکید بر جلبکهای سبز و
سبز ـ آبی
شماره مصوب : 10 ـ 0710140000 ـ 80
نام و نام خانوادگی نگارنده/ نگارنده گان : مریم فلاحی کپور چالی
نام و نام خانوادگی مجری مسئول ( اختصاص به پروژه ها و طرحهای ملی و مشترک دارد ) : -
نام و نام خانوادگی مجری / مجریان : مریم فلاحی کپور چالی
نام و نام خانوادگی همکاران : سید محمد صلواتیان ـ حسین پیری ـ رضا رمضانی ـ سهیل محمدی
نام و نام خانوادگی مشاور (ان ) : محمد پیری ـ پیمان روستائیان
محل اجرا : پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی
تاریخ شروع : 1378
مدت اجرا : سه سال
ناشر : مؤسسه تحقیقات شیلات ایران
شمارگان ( تیتراژ ) : 30 نسخه
تاریخ انتشار : سال 1384
حق چاپ برای مؤلف محفوظ است . نقل مطالب ، تصاویر ، جداول ، منحنی ها و نمودارها با ذکر مأخذ بلامانع است .