بررسی توسعه آبزی پروری در استان آذربایجان غربی مشتمل بر تمام گونه ها ( گرم آبی ، سرد‌آبی و... )

فقر غذایی از نظر کمبود پروتئین و کالری ، عامل عمده مرگ و میر کودکان در کشورهای در حال توسعه است . بطوریکه بیماریهای ناشی از کمبود غذایی ، زندگی آسیب پذیرترین بخش جامعه را تهدید می کند . ماهی برای شمار زیادی از این افراد ، غذایی مهم و بسیار مطلوب است. غذایی سهل الهضم ، با پروتئین حیوانی بسیار مرغوب که دارای کیفیتهای غذایی قابل مقایسه با گوشت و لبنیات است .