چکیده
امروزه در صنعت آبزی پروی از گونه های مختلف جلبک های تک سلولی استفاده می شود که میکروجلبک سبز سندسموس (sp. Scenedesmus)، از خانواده Scenedesmaceae رده Chlorophyceae، یکی از مهمترین آنها می باشدکه به عنوان خوراک ماهی، غذای انسانی، مواد مغذی انسان، مکمل ها و محصولات دارویی مورد مطالعه و بهره برداری قرار گرفته است. برداشت از زیست توده میکروجلبک، نیازمند یک یا چند مرحله جداسازی جامد و مایع می باشد. در این مطالعه اثر آلوم یا سولفات آلومینیمAl2(SO4) 3 درتهیه خمیر (جداسازی فاز جامد و مایع میکروجلبک سبز سندسموس بعد از دوره رشد آن مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور چهار تيمار سولفات آلومینیم (mg /l 30، 20 ، 10 و5) با سه تکرار همراه با يک تيمار شاهد (بدون سولفات آلومینیم) در شرایط یکسان مورد آزمايش قرار گرفتند. نتایج این آزمایشات نشان داد که سرعت لخته شدن با مقدار تزریقی سولفات آلومینیم رابطه مستقیم داشته؛ بطوریکه 5 دقیقه بعد از تزریق آلوم به ارلن های حاوی میکرو جلبک سندسموس، تیمارهای 30= T4، 20 T3= و 10T2= شروع به بهم چسبیدن و لخته شدن کردند. در تیمار یک (T1) غلظت 5 سی سی سولفات آلومینیم تزریقی بعد از 15 دقیقه، 10 درصد و بعد از 210 دقیقه سلول های میکروجلبک سندسموس از سوسپانسیون خارج شده و سلول ها بهم چسبیده و رسوب دادند. در تیمار 4 (T4) با غلظت 30 سی سی سولفات آلومینیم تزریقی به سوسپانسیون میکروجلبک، بعد از 15 دقیقه بیش از 80 درصد و بعد از 25 دقیقه کاملا رسوب داده و آب رویی کاملا صاف و شفاف شد. تغییرات pH بعد از تزریق آلوم در تیمارهای 2 ،3 و4 کاهش یافت. نتایج نشان دادند با توجه به اینکه بیش از 30 درصد هزینه کل تولید میکروجلبک، مربوط به بازیابی زیتوده میکروجلبک می باشد، این روش می تواند با هزینه بسیار پایین قابل اجرا بوده و سبب صرفه جویی اقتصادی گردد.