چكيده
در این تحقیق شاخص‌های زیستی، میزان صید و تلاش صیادی کفال ماهیان و میزان زیتوده ماهی کفال طلائی (Chelon aurata) در سواحل ایرانی دریای خزر در سال بهره برداری 97-1396 تعیین شد. در این سال 121 شرکت تعاونی پره فعال بود و در کل 41843 بار پره کشی داشتند. مقدار کل صید با احتساب صید قاچاق 2385 تن برآورد شد. میانگین (± انحراف معیار) طول چنگالی ماهی کفال طلائی 98/5±4/31 سانتی‌متر و وزن کل 47/223±6/352 گرم و فراوانی ماهیان غیراستاندارد 5/36 درصد بود. دامنه سنی ماهیان 11-2 ساله متغیر بود و ماهیان 5-3 ساله 1/71 درصد از ترکیب سنی را دارا بودند. میانگین طول چنگالی ماهی کفال پوزه باریک (Chelon saliens) نیز 17/2±5/27 سانتی‌متر و وزن کل 2/123±8/213 گرم و دامنه سنی 9-3 ساله بود. ضریب تعیین رابطه بین طول چنگالی و وزن کل برای ماهی کفال طلائی 95/0 و مقادیر a و b بترتیب 0216/0 و 786/2 و برای ماهی کفال پوزه باریک به ترتیب 87/0، 0135/0 و 895/2 محاسبه شد. مقدار ضریب رشد سالانه (K)، طول بی‌نهایت (∞L) و سن در طول صفر (t0) ماهی کفال طلائی بترتیب 15/0 بر سال، 3/65 سانتی‌متر و 27/0- بر سال و پارامترهای مرگ و میر کل (Z) و طبیعی (M) بترتیب 79/0 و 33/0 بر سال محاسبه شد. در تحلیل رگرسیون گام به گام، از سه فاکتور محیطی (دمای سطح آب، حجم آب ولگا و سطح آب دریای خزر)، فقط تغییرات سطح آب دریای خزر بر میزان ذخایر ماهیان نسل نوپا کفال طلائی تاثیر معنی داری دارد (R2 = 0.336). بر اساس ساختار سنی صید، میزان ذخایر ماهی کفال طلائی در سال مذکور 8470 تن برآورد شد. نرخ مرگ و میر صیادی (F) و نرخ بهره برداری بترتیب 46/0 و 57/0 بر سال محاسبه شد.