چکیده
پژوهش حاضر با هدف بررسی برخی عوامل موثر بر رشد و تولید ماهی باس دریایی آسیایی Lates calcarifer Bloch ,1790)) در قفس های پرورش ماهی در استان هرمزگان و جنوب جزیره قشم(با نام محلی منطقه ریگو(Reegou)، در سال 1396 صورت گرفت . بچه ماهیان با اندازه های 50 گرمی از شرکت راموز بوشهر تهیه و در قفس های مربوط به شرکت طلایه داران امین قشم در منطقه ریگو ذخیره سازی شد. تعداد 12 قفس از نوع پلی اتیلنی شناور ، جنس تور ها پلی آمید(PA) به تعداد یک حلقه و با قطر 22 و عمق 10 متر احداث و نصب شده اند.تراکم نگهداری بچه ماهیان به میزان 13 قطعه بچه ماهی در مترمکعب با وزن متوسط 50 گرم ذخیره سازی گردید. زمان ذخیره سازی ابتدای مرداد ماه بوده و دوره پرورش 228 روز در نظر گرفته شد. زیست سنجی ماهیان به صورت ماهیانه با استفاده از ترازوی دیجیتال با دقت 1/0 گرم صورت گرفت، و پارامترهای رشد مورد سنجش قرار گرفت . همچنین میزان پروتئین ، چربی ، خاکستر و رطوبت نمونه های غذا در اندازه های مختلف اندازه گیری شد.ماهیان بر اساس اندازه و اشتها به میزان 8/0 تا 4 % وزن بدن به میزان 2 تا 5 بار در روز با غذای اکسترود غذادهی شدند و پارامترهای آب شامل ، اکسیژن، دما، شوری و pH به وسیله دستگاه CTD به صورت ماهیانه اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که در طول دوره بررسی دما بین 63/22 تا84/30 درجه سانتیگراد، شوری بین 37 تا3/37 قسمت در هزار، اکسیژن محلول 29/3 تا 35/5 میلی گرم بر لیتر،pH بین 8 تا 95/8 متغییر بوده است.از بین فاکتورهای غیر زیستی ، دما یکی از مهمترین عوامل تاثیر گذار بر رشد ماهیان بود. نتایج نشان داد که سایر عوامل غیر زیستی تاثیر چندانی بر میزان رشد این گونه در استان هرمزگان نداشته اند. میزان پروتئین و چربی خام به ترتیب بین 8/44 تا 48 و 5/15 تا 2/17% بسته به اندازه غذا متغییر بود.میزان ضریب تبدیل غذایی FCR در پایان دوره پرورش68/1 و بازماندگی ماهیان 5/66% محاسبه شد.میانگین نهایی وزن بدن در پایان دوره پرورش 24/797 گرم و میانگین روزانه افزایش وزن بدن(ADGR)28/3 گرم و ضریب رشد ویژه( SGR )نیز 17/1 بدست آمد.نتایج این تحقیق نشان داد که ماهی باس دریایی آسیایی در شرایط آب و هوایی هرمزگان ، رشد مورد انتظار را نداشته است و به نظر می رسد یکی از پارامترهای موثر و محدود کننده تغییرات زیاد دمایی و کوتاه بودن شرایط مناسب دمایی مناسب برای رشد این گونه در قفس های پرورشی بوده است.