چکیده
مطالعه تاثیر استفاده از مكمل گياهي (تركيب مساوي شش نوع گياه از جمله شيرين بيان، يونجه، گل هميشه بهار، سنجد، آويشن و سير) در غذاي پلت شده به منظور افزايش رشد، برخي پارامترهاي خوني و بيوشيميايي سرم خون قزل آلاي رنگين كمان پرورشي در مرحله پرواري در پژوهشكده اكولوژي درياي خزر در سال¬هاي 98 - 96 انجام شد. تعداد 180 عدد قزل آلاي رنگين كمان پرورشي با میانگین وزنی 1/2±7/28 گرم در 9 عدد تانك فایبرگلاس (به حجم 150 ليتر و با حجم آبگیری 100 ليتر) تقسيم گردید و به مدت7 هفته باسه جيره غذاي حاوی صفر (شاهد)، 2 و 4درصد مکمل گياهي تغذیه شدند. ميانگين بازماندگي در پايان آزمايش 100 درصد بوده است. بررسيها نشان داد كه وزن اكتسابي در گروه شاهد برابر با 95/1±62/28 گرم و براي تیمار 2% و 4% بترتیب37/1 ±30 گرم و 13/4±30 گرم بوده است. ضريب رشد ويژه نيز برای تیمار¬های شاهد 38/0±33/1 و براي تيمار2% و 4% بترتیب برابر 38/0±52/1 و16/0± 48/1 بوده است. همچنين رشد اختصاص روزانه براي تيمار شاهد برابر 04/0±58/0 با ضريب تبديل غذايي 85/0گرم و براي تيمارهاي 02/0 و4% بترتیب برابر 80/0±61/0 با ضريب تبديل غذايي 79/0 و 50/0±60/0 با ضريب تبديل غذايي 81/0 بوده است. همچنين بين ميانگين هاي وزن نهايي سه تيمار اختلاف معني دار نبود (79/0> p ). بررسي فوق نشان داد که مكمل گياهي منجر به تفاوت معني داري در شاخص رشد، ضريب تبديل غذايي و رشد اختصاصي قزل آلاي رنگين كمان پرورشي نگردیده است . اما با توجه به خون گيري 18 عدد ماهي (از هر تيمار 6 عدد) در پايان آزمايش كه به طور تصادفي انتخاب شدند، به منظور بررسيهاي خوني و بخصوص ايمني، مكمل گياهي در سطح 4% با تاثير بر سيستم ايمني همورال و با افزايش آنتي بادي IGM برروي قزل آلاي رنگين كمان پرورشي تاثير معني داري داشته است(01/0< p ).