چکیده
منافع اقتصادي و اجتماعي دست اندرکاران صنعت آبزی پروری و توسعه پایدار آن در کشور مستلزم توجه به ركن دوم آبزي پرور ي مسئولانه یعنی موضوع بهداشت و بيماري هاي آبزیان می باشد. توصیه سازمان جهانی بهداشت دام(OIE) وسازمان غذا و خواربار جهانی (FAO) برای جبران کمبود تولیدات، افزایش سطح امنیت زیستی (Biosecurity) و مدیریت بهداشتی در مزارع بر پایه روش های بهینه آبزی پروری (GAP = Good Aquaculture Practice) می باشد. در سالهای اخیر با اجرای عملیات بهینه بهداشتی (GHP = Good Health Practice) و انجام روشهای پاکسازی و ضد عفونی مناسب، پیشرفت بسیار زیادی در دستیابی به منافع اقتصادی و کاهش مشکلات تکثیر و پرورش ماهیان بدست آمده است. در راستای اجرای طرح بررسی ضوابط آبزی پروری مسئولانه و تدوین آئین کار مدیریت بهینه مزارع آبزی پروری، در این پروژه آيين كار مديريت بهداشت و بيماريهاي ماهيان سردآبي، گرم آبی، جابجایی و حمل نقل آنها تدوين شده است و بر اساس آئين كار هاي بين المللي و نتايج حاصل از رعايت آئين كار مديريت بهداشت و بيمار يهاي ماهيان به الزامات مديريت بهداشت و بيماريهاي ماهيان، منطقه بندي بيماريهاي ماهيان، تجزيه و تحليل ريسك واردات ماهيان، مراجع صلاحيت دار بهداشت و بيماريهاي ماهيان، قوانين و مقررات بهداشت ماهيان، لزوم تشکیل کميته ملي مشورتي بهداشت و بيماريهاي ماهيان و تهيه فهرست ملي بيماري هاي ماهيان، نحوه نظارت (مراقبت) و گزارش بيماريهاي ماهيان، وضعيت اضطراري و برنامه ريزي مديريت بحران بيماريهاي ماهيان، قرنطينه و صدور گواهي بهداشت و سلامت ماهيان پرداخته شده و دستورالعملهای بهداشتی نیز گردآوری و تدوین گردیده است.