چکیده
بر اساس آمار سازمان خواروبار جهانی در سال 2020 میزان تولید آبزیان پرورشی بالغ بر 178.5 میلیون تن گزارش شده است. رتبه اول تا سوم پرورش ماهیان باله دار به ترتیب مربوط به کپور علفخوار، کپور نقره ای و تیلاپیای نیل است. میزان پرورش انواع سخت پوستان در این امار حدود 9 میلیون تن است. این حجم از پرورش ماهی و سخت پوستان قطعا بدون حمایت صنعت خوراک غیر ممکن است. نقش خوراک در آبزی پروری بسیار کلیدی است و موفقیت آبزی پروری رابطه مستقیم با آن دارد. در کل باید گفت تولید غذای انسان وابسته به صنعت تولید خوراک دام های پرورشی است و این صنعت تضمین کننده تامین پروتئین برای جوامع بشری می باشد. کیفیت خوراک دام های پرورشی، تضمین کننده تولید پروتئین های ایمن، پایدار و سالم جهت مصرف انسان می باشد. میزان تولید خوراک دام در دنیا در سال 2020 بیش از یک میلیارد تن بوده است و میزان سود اقتصادی حاصل از این کار به 400 میلیارد دلار می رسد. این صنعت توانسته است در 130 کشور جهان بیش از یک میلیون نفر را بصورت مستقیم و غیر مستقیم شاغل نماید. بر اساس پیش بینی ها جمعیت جهان تا سال 2050 به بیش از 9 میلیارد نفر می رسد. برای تغذیه این جمعیت، میزان تولید پروتئین باید بیش از 60% میزان موجود باشد و در این بین نقش آبزی پروری بسیار بیشتر و مهمتر بوده بطوریکه میزان پرورش آبزیان حدود 3 برابر میزان فعلی و بالاتر از سایر دام های پرورشی پیش بینی می گردد. با این پیش زمینه، اهمیت صنعت تولید خوراک دام، طیور و آبزیان بیش از پیش مشخص خواهد شد. این صنعت نقش کلیدی در آینده آبزی پروری و پرورش دام و طیور دارد. برای حمایت از این صنعت در راه پیش رو 3 رکن استراتژیک و راهبردی باید مد نظر قرار گیرد. اول پایداری و استمرار تولید خوراک، دوم وضع قوانین نظارتی و استانداردهای ملی و بین المللی و سوم آموزش و به اشتراک گذاری اصول GMP و GAFMP در زمینه خوراک دام و آبزیان.